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IFS Global Markets Food v3

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Ab dem 1. Juli 2023 kann der IFS Global Markets Food Version 3 auditiert werden. Am 1. Oktober 2023 wird es obligatorisch. Ab diesem Datum können nur noch Assessments mit Version 3 durchgeführt werden.

Wesentliche Änderungen sind:

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• Version 3 ist auf den IFS Food Standard, den IFS Produkt- und Prozessansatz, den Bewertungspfad, den neuen Codex Alimentarius und die neuesten Vorschriften abgestimmt.
   

• Die Einführung von 15 neuen Anforderungen stellt die Einhaltung gesetzlicher Anforderungen und wesentlicher Grundlagenthemen sicher. Es verbessert die Umsetzung elementarer Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementprozesse.
   

• Der Wortlaut des Standards ist konsistent und eindeutig für eine einfache Verständlichkeit.
   

• Verbesserte Konsistenz der Anforderungsstufen und Aufteilung einiger Anforderungen, damit sie besser zu den einzelnen Stufen passen.
   

• Neu in Version 3 sind Optionen für Folgeassessments, Erweiterungsassessments und freiwillige unangekündigte Assessments.
   

• Das aktualisierte Berichtsformat ermöglicht eine klare und übersichtliche Darstellung der Bewertungsergebnisse.

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Weitere Informationen finden Sie unter www.ifs-certification.com .

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